LA STATION D’AQUAPONIE
Alimentée par la source de St FREZAL, installée sur le site même de la ferme aquacole, une unité d’aquaponie unique en France (15 m3 d’élevage aquacole et une serre horticole de 400 m²) a été créée pour conduire des expérimentations sur cette nouvelle technique de production.
Couplant horticulture et aquaculture, dans un système en circuit fermé vertueux pour l’environnement, elle permet d’atteindre des rendements élevés en production horticole (fruits, légumes, plantes aromatiques…), une production aquacole de qualité (actuellement des esturgeons), le tout sans aucun apport ou traitement chimique.
Un programme de recherche y est actuellement conduit pour mettre au point le process et valider sa faisabilité économique.
