Les Bac Pro Productions aquacoles en visite chez les professionnels de la filière

L’entreprise « Les poissons du Soleil », à Salses-le-Château a reçu, à l’occasion d’une visite pédagogique, un groupe d’élèves de classe de Première Bac Pro « Productions Aquacoles ». Sushmita, Megha, Anushka, trois étudiantes indiennes accompagnaient ce groupe pour cette journée de visite. Il s’agissait pour elles de la première journée d’immersion dans la filière piscicole française, au sein de laquelle elles étudieront durant leur séjour en France, au côté des élèves du Lycée Louis Pasteur, à La Canourgue.

L’entreprise élève des loups (Bar méditerranéen), des dorades ou encore des maigres au sein du groupe Aqualande, un des leaders de l’aquaculture française. Huit personnes environ travaillent sur le site et accueillent en stage nos élèves de la formation aquacole. Cette visite, très technique, a été l’occasion d’apporter des explications précises et adaptées à notre équipe de première bac pro, voyant là l’illustration des différentes facettes du fonctionnement de l’entreprise aquacole !