“DES POMMES DE TERRE 100 % LOCALES”

Dans le cadre de ses activités de diversification, l’exploitation agricole du LEGTPA François RABELAIS à St Chély a conduit une production de pommes de terres, dont la récolte s’est déroulée début octobre, en présence des personnels de l’établissement, invités à participer à l’opération.
Au delà de ce moment convivial, c’est une démonstration du savoir – faire de l’établissement en matière d’usage du cheval dans les productions agricoles. Le travail du sol, la plantation, et donc la récolte ont été réalisés en traction animale par des chevaux de trait comtois, POGGO et ATTILA, tous les deux nés et élevés sur le centre équestre du LEGTPA.
Et pour finir, une partie des pommes de terre a été consommée au sein de la restauration du lycée !

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